Jaki jest najlepszy kubek do lodów, lodów lub jogurtu?

Wybór niewłaściwej filiżanki może zrujnować Twój mrożony deser. Staje się wilgotny, sprawia wrażenie taniego i może nawet spowodować, że na produkcie utworzą się kryształki lodu, niszcząc teksturę, nad którą tak ciężko pracowałeś.

Najlepszy kubek do mrożonych deserów wymaga podwójnej powłoki (PE lub PLA), aby zapobiec zamoczeniu kondensatu. Idealny rozmiar i system pokrywek zależy całkowicie od tego, co sprzedajesz: mniejsze kubki na gęste lody, szersze miski na mrożony jogurt z dodatkami i wentylowane pokrywki na-kufle do domu.

Kilka lat temu przyszedł do mnie klient z nowym sklepem z lodami. Był sfrustrowany. Jego lody były najwyższej-jakości, ale kubki to porażka. Używał standardowych, pojedynczo-powlekanych kubków papierowych i zanim klient skończył w połowie, zewnętrzna strona kubka była wilgotna i słaba od kondensacji. Dzięki temu jego produkt premium wydawał się tani. Wyjaśniłem, że kubek mrożonego deseru to dzieło inżynierii. Trzeba walczyć z zimnem. Zmieniliśmy go na nasze podwójnie-miski i problem zniknął z dnia na dzień. Klienci zauważyli różnicę w jakości, a wizerunek jego marki został uratowany.

Dlaczego mrożone kubki deserowe wymagają specjalnych materiałów?

Myślisz, że kubek papierowy to tylko kubek papierowy. Kupujesz standardowy, ale wkrótce odkrywasz, że staje się słaby i miękki w dłoni klienta, powodując bałagan i nieprzyjemne wrażenia.

Mrożone kubki deserowe wymagają podwójnego pokrycia. Wewnętrzna powłoka utrzymuje produkt, podczas gdy krytyczna powłoka zewnętrzna zapobiega przenikaniu wilgoci do papieru. Dzięki temu filiżanka jest mocna i twarda, nigdy nie zamoczona, nawet gdy jest przeraźliwie zimno.

Standardowy kubek do gorącej kawy ma jedynie wodoodporną powłokę od wewnątrz. Jest to dobre rozwiązanie w przypadku gorących płynów, ale jest to całkowita porażka w przypadku produktów mrożonych. Intensywne zimno lodów powoduje, że wilgoć z powietrza skrapla się na zewnętrznej stronie filiżanki, niczym zimna szklanka wody w letni dzień. Bez zewnętrznej bariery ochronnej wilgoć wsiąka w papier, powodując jego osłabienie. Dlatego stosujemy specjalną konstrukcję.

Dwaj mistrzowie zimna

Tektura podwójnie powlekana PE:Nie bez powodu jest to standard branżowy. Posiada warstwę tworzywa polietylenowego (PE) od wewnątrz i drugą warstwę na zewnątrz. Warstwa zewnętrzna działa jak osłona przed kondensacją. Jest niezawodny, skuteczny i doskonale wykonuje swoją pracę. Dzięki temu kubek pozostaje sztywny od pierwszej do ostatniej miarki.

Tektura podwójnie powlekana PLA:To zrównoważony wybór dla nowoczesnych marek. Wykorzystuje kwas polimlekowy (PLA), bioplastik wytwarzany z roślin takich jak kukurydza, zarówno do powłoki wewnętrznej, jak i zewnętrznej. Oferuje dokładnie taką samą wysoką odporność na kondensację jak PE, ale ma ogromne korzyści dla środowiska: został zaprojektowany tak, aby nadawał się do komercyjnego kompostowania. Dzięki temu możesz opowiedzieć potężną-ekologiczną historię.

Czy rozmiar filiżanki naprawdę ma znaczenie w przypadku różnych mrożonych smakołyków?

Stosujesz jeden-rozmiar-pasujący-do wszystkich misek. Prowadzi to do marnowania produktu, złej kontroli porcji i prezentacji, która po prostu nie pasuje do tego, co sprzedajesz.

Tak, rozmiar jest krytyczny. Gęste lody najlepiej smakują w mniejszych, wyższych filiżankach (5-6 uncji). Mrożony jogurt z dużą ilością dodatków wymaga szerszych misek (8-12 uncji). Łyżki do lodów dobrze pasują do standardowych kubków o pojemności 5-8 uncji. Użycie odpowiedniego rozmiaru wygląda lepiej i pozwala kontrolować koszty.

Kształt i objętość kubka mają ogromny wpływ na doświadczenie klienta i Twoje zyski. Sprzedawanie gęstego, drogiego produktu, takiego jak lody, w zbyt szerokim kubku sprawia, że ​​porcja wygląda na małą i niezadowalającą. Z drugiej strony, próba ułożenia mrożonych dodatków jogurtowych w wąskim kubku jest frustrująca dla klienta i kłopotliwa dla sklepu. Jako ekspert w tej dziedzinie od ponad 20 lat zawsze doradzam moim Klientom dopasowanie kubka do produktu.

Typ produktu	Wspólny zakres rozmiarów	Dlaczego to działa
Lody	5-6 uncji (150-180ml)	Wyższa i węższa miseczka sprawia, że ​​gęsta, mniejsza porcja wygląda hojnie.
Lody rzemieślnicze	5-8 uncji (150-240ml)	Klasyczny kształt i rozmiar dla jednej lub dwóch doskonałych miarek.
Mrożony Jogurt	8-12 uncji (240-360ml)	Szerszy kształt przypominający miskę-zapewnia dużą powierzchnię do układania dodatków.
Weź-domowe wanny	12-32 uncji (360-960ml)	Standardowe „kufle” i większe rozmiary rodzinne do sprzedaży detalicznej i na wynos.

Wybór odpowiedniego rozmiaru to jeden z najprostszych sposobów na poprawę prezentacji produktu i zwiększenie wydajności firmy.

Czy pokrywka to coś więcej niż tylko zakrycie kubka?

Zakładasz prostą plastikową pokrywkę na-domowe kufle lodów. Klienci narzekają, że lody mają na wierzchu ziarnistą, lodowatą konsystencję, co psuje najwyższą jakość, z której jesteś znany.

Pokrywa jest systemem funkcjonalnym. W przypadku kufli-do domu potrzebna jest wentylowana papierowa pokrywka, która zmniejsza ciśnienie i zapobiega tworzeniu się kryształków lodu. W przypadku-usług sklepowych z dodatkami przezroczysta kopuła doskonale eksponuje produkt. Pokrywy to nie tylko osłony.

Pokrywka jest ostatnim i najważniejszym elementem układanki opakowania, szczególnie w przypadku produktów, które będą przechowywane w zamrażarce. Prosty błąd może zniweczyć całą Twoją ciężką pracę. Istnieją trzy główne systemy pokryw, każdy zaprojektowany do bardzo specyficznego zadania.

Wentylowane pokrywki papierowe

To absolutnie najlepszy wybór do piwa-na wynos i do sprzedaży detalicznej. Są wykonane z tej samej mocnej tektury co kubek i mają małe otworki wentylacyjne. Te otwory wentylacyjne są niezbędne. Umożliwiają ucieczkę niewielkich ilości powietrza podczas zamarzania i osiadania produktu, co zapobiega wzrostowi ciśnienia. Zapobiegnie to tworzeniu się kondensatu pod pokrywką, co jest główną przyczyną powstawania tych strasznych kryształków lodu.

Przezroczyste pokrywy kopułkowe

To standard w sklepach z mrożonymi jogurtami i lodziarniach specjalizujących się w dodatkach. Kopuła zapewnia dodatkową przestrzeń nad krawędzią filiżanki, dzięki czemu można układać sosy, posypki i owoce bez ich miażdżenia. Krystalicznie-przejrzysty materiał, dostępny w standardowym PET lub kompostowalnym plastiku PLA, tworzy również piękny wizualny wyświetlacz dla klienta.

Przezroczyste płaskie pokrywki

To prosty i bezpieczny wybór, jeśli chodzi o porcje-i{1}}na wynos. Zapewniają szczelne zamknięcie, zapobiegające rozlaniu podczas transportu i są łatwe w obsłudze w drodze.

W jaki sposób rodzaj Twojej firmy zmienia Twoje potrzeby w zakresie opakowań?

Twoje opakowanie nie odzwierciedla Twojej działalności. Sklep rzemieślniczy używa zwykłego, zwykłego kubka, podczas gdy duża sieć sklepów z mrożonymi jogurtami ma problemy z kubkiem nieprzeznaczonym do dużej liczby dodatków.

Twoje opakowanie jest częścią Twojego modelu biznesowego. Sklepy rzemieślnicze potrzebują druku-w wysokiej rozdzielczości, aby przekazać jakość rzemiosła. Łańcuchy mrożonych jogurtów wymagają szerokich misek i kopułowych pokrywek na dodatki. Marki supermarketów potrzebują trwałych kubków i wentylowanych pokrywek w korytarzach zamrażarek.

W ciągu ostatnich dwudziestu lat dostarczałem opakowania do każdego rodzaju branży mrożonych deserów, jaką można sobie wyobrazić. Nauczyłam się, że dla każdego „najlepszy” kubek jest inny. Twój wybór zależy całkowicie od Twojego modelu biznesowego i sposobu obsługi klientów.

Oto jak widzę różne potrzeby:

W przypadku rzemieślniczych lodziarni i lodów:Twój kubek to Twoja wizytówka. Potrzebujesz-wyczuwanego kubka premium z wysokiej jakości-żywym nadrukiem, który zaprezentuje Twoją markę i odzwierciedli rzemieślniczą jakość tego, co jest w środku. Powszechne są mniejsze ilości zamówień i unikalne projekty.

W przypadku łańcuchów mrożonego jogurtu:Wszystko zależy od funkcjonalności i doświadczenia klienta. Potrzebujesz misek-z szerokimi ustami, które ułatwią klientom samodzielne serwowanie potraw i nakładanie dodatków. Pokrywa kopuły jest niezbędna. Kluczowe znaczenie ma spójność i efektywność-kosztowa w wielu lokalizacjach.

Dla marek supermarketów i CPG:Twoje opakowanie to cichy sprzedawca na półce z zamrażarkami. Musi być wystarczająco trwały, aby wytrzymać transport i układanie w stosy. Wentylowana pokrywa nie podlega-negocjacjom ze względu na ochronę tekstury produktu. Potrzebujesz producenta takiego jak ja, który może wyprodukować miliony identycznych-kubek wysokiej jakości z idealną precyzją.

Wniosek

Idealny kubek chroni Twój produkt i prezentuje Twoją markę. Wybierz materiał-podwójnie powlekany, dopasuj rozmiar do deseru i wybierz system pokrywek pasujący do sposobu, w jaki będą się nim cieszyć Twoi klienci.